我在大学做厨神(古穿今)第41节(第3/3 页)
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没想到,甚至外方也没想到,中方的主菜竟然是叶甜操刀的。
罗大厨放心把这项工作交给她,也是发现她对火候的把握超乎常人,简直到了多一分太大,少一分不够的程度。
鳕鱼已经切成同样大小的长条型,去了皮,只留鱼肉的部分,计划是每盘装两块。既然是小块状,就需要煎六个面,让六面都呈现出金黄的色泽,还是很有难度的。一不小心,就会有的地方没煎到,或者有的地方煎过头了。而且,还是40多块同时煎,不能顾此失彼,对厨师的要求也就更高了。
此时,叶甜像一只纯净的白色蝴蝶,在厨房里,在煎台前,翩然起舞。只见她手腕上下翻动,动作轻盈又灵活。仿佛手里不是锅铲,而台上也不是鳕鱼。
正在煎牛排的托马斯一抬头,看到了远远对面的叶甜,突然觉得自己的手法有些笨拙了,手上的夹子顿时都快�
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