穿成修真废材后凭美食封神了第55节(第2/2 页)
你说的米线是什么玩意儿,能吃吗?”
第56章 牛腩米线3 “各位,我们……
“各位, 我们的米线是用大米磨浆做的,爽口弹牙,配上牛腩, 真的美味, 二十一碗确实不贵。”
叶咚努力解释。他们的凉拌鹅肠都卖二十块一品灵石了, 牛腩米线比鹅肠费功夫多了, 卖这个价钱是真的不贵。
“这还不贵?”
邻居七嘴八舌。
锅里的肉持续散发出香味, 有嘴馋的小孩子忍不了了, 哭着喊:“娘, 我要吃那个!”
他娘亲遭不住孩子哭,一咬牙说:“二十就二十, 给我来一份。”
“好咧!”
叶咚没想到在家里就有生意送上门了。
当时在面店,老板娘问她要卖什么的时候,她考虑的主要有三点。
第一点是一定要简单易做。因为只租了白天的铺面, 材料都得在家里备好,带去面店马上能用的那种。
第二点是香味一定要能飘得够远,因为面店比较偏, 主要靠香味远远把客人勾过来。
第三点是要就地利用面店本来的设施, 人家本来是卖面的, 他们最好也卖一碗碗汤汤水水的东西。
结合以上三点,一个答复浮现在眼前——牛腩粉。
只需要提前把牛腩炖好、粉做好,在面店一烫就能做, 不费什么功夫。牛腩的香味也足够霸道, 能飘得够远。
像现在, 只是在梁白亦家开了炖牛腩的锅盖,左邻右舍闻着味就来了,证明这锅牛腩的香味足够流/氓。
叶咚从冷水盆里捞起一手米线, 用漏勺过一下滚水,盛进碗里,舀入牛腩,撒上葱花,加入高汤。
一碗便捷又美味的牛腩米线就做好了。
其他人在旁边一眨不眨地看着,不管是牛腩还是米线,对于他们来讲都十分新鲜。
“大姐,你的牛腩米线。”
大姐接过叶咚端过来的碗,浓郁的酱肉香带着滚滚热气扑面而来,让她未吃便吞了一口口水。
实在是太香了!
这碗里表面上盖着满满一层被炖成深棕色的肉,肥瘦相间,和肉同样颜色的汤汁中浮着几沫绿色的葱花,看着翠生生,破解了棕色的沉闷。
汤底下垫着的是白色的细线,乍一看有点像面条,却又比面条更细,颜色也不是淡黄色的,反而是米白色
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